这起案例大概是UFO接触中最奇怪的一例。
1961年4月18日，威斯康星州Eagle River的一位养鸡场的农民Paul Simonton先生，声称他在农场目睹了一个圆盘状的飞碟。舱门打开，当他走近时，看到里面有三个看起来很像人的“男子”。
他们向他要了一些水。他们似乎是在平底锅上煮煎饼。感谢他的水，他们送了他四个煎饼。这一案例在美国空军的严格评估中幸存下来，在文件中被载为“无法解释的”。
1961年4月18日，威斯康星州Eagle River的一位养鸡场的农民Paul Simonton先生，声称他在农场目睹了一个圆盘状的飞碟。舱门打开，当他走近时，看到里面有三个看起来很像人的“男子”。
他们向他要了一些水。他们似乎是在平底锅上煮煎饼。感谢他的水，他们送了他四个煎饼。这一案例在美国空军的严格评估中幸存下来，在文件中被载为“无法解释的”。
那是1961年。乔·西蒙顿是一名水管工。当时年龄为55岁或60岁。4月18日上午11点，西蒙顿吃早餐的时候，听到像一架喷气式飞机掠过的声音。
他走进院子，看到一个飞碟从天而降，盘旋在他的农场上。它是银色的，“比铬更亮”，高12英尺，直径30英尺。在一个边缘上似乎是排气管，直径为6或7英寸。
飞碟落地，舱门打开。里面是三个皮肤黝黑的外星人，每个大约1.5米高，重约56公斤。似乎年龄在25至30岁之间，穿着深蓝色或黑色针织制服，高领上衣和头盔状帽子。
西蒙顿说，他们剃光了头，“看起来像意大利人”。
外星人没有说话，但他们拿出了一个银色的水壶，有两个手柄，比铝重，但比钢轻，大约一英尺高。似乎材料与飞碟相同。
西蒙顿说它是“一件美丽的东西，一个像保温瓶（Thermos jug）一样的瓶子，与我见过的任何水壶都不同。”
通过心灵感应或其他方式，西蒙顿认为外星人想要水。
他离开，到地下室的水泵取水灌满水壶，然后回到船边，将水壶放回去。
他不得不支撑着不明飞行物船体边缘，递过去。
他对调查者说：“飞碟里，一个男人在某种无焰烹饪用具上做饭”。似乎在做煎饼。
不明飞行物的内部呈现暗黑色，有三个“非常漂亮”的仪表板，具有锻铁的外观。深色内饰和闪亮仪表的对比令西蒙顿着迷，后来他说他“希望以同样的方式画一个房间。”
作为对水的回报，其中一个外星人，唯一一个裤子上有红色饰边的人，向西蒙顿赠送了三块煎饼，并触摸了自己的额头，似乎是感谢西蒙顿的帮助。西蒙顿也向他致敬。每个煎饼的直径大约为3英寸，里面有小孔。
然后外星人将一根前端有钩子的带子，钩在腰带上，并且关闭了舱口。碟子上升了大约7米，以45度的角度向南起飞。它的尾迹留下了一股空气，摇动了附近松树的顶部。该飞船只用了两秒钟就从视野中消失了。
西蒙顿吃了其中一个煎饼，“它的味道像纸板一样，”他告诉美联社。另外两个煎饼他给了Vilas县的法官弗兰克卡特，也是一个当地的UFO爱好者。卡特相信西蒙顿的故事，因为他无法从骗局中获利。卡特的儿子说，“我记得我父亲非常认真地对待这位年轻人。”
卡特法官将煎饼送到当时的国家最高调查小组——国家空中现象调查委员会（NICAP）。他们拒绝了检查。这使得卡特法官决定举办一场事件的研讨会。
此时，西蒙顿开始被媒体的嘲笑所包围。
为了应对这一切，空军于是派遣了民间UFO调查员J. Allen Hynek去看看。
Hynek当时是西北大学的天文学家。他确信不明飞行物是真实的，并成立了自己的调查机构。
感谢Hynek，西北大学委员会和空军技术情报中心分析了西蒙顿的煎饼，发现它是由面粉，糖和油脂制成的。然而，薄煎饼中的小麦是一种未知的类型。
空军正式对此进行评估：此案无法解释。
西蒙顿说，“我确信他们不会相信我，但我不在乎，我只是简单地说出这件事，就是这样。“
这个案例记录于空军人员的UFO手册，由Lloyd Mallan编写，并由科学与力学出版公司出版。
根据一名空军调查员马兰的说法，西蒙顿“似乎很诚恳，似乎并不是恶作剧的肇事者。”
但是也有人认为，要么是这位乡村农民的精神错乱，要么是他试图为当地的农场做宣传。
但是蓝皮书认为，该接触者被发现是一个心理健康良好的人。
蓝皮书认为2%的UFO案例，是真实而无法解释的。从科学的角度来看，你不能忽略2％的证据。甚至相当多的接触案例是没有汇报的，如果因此推论，实际上存在更多真实而无法解释的接触案例，就在那里。
1970年，李亚历山大，一名活跃于底特律调查小组的不明飞行物爱好者拜访了西蒙顿。西蒙顿告诉亚历山大，他和外星人之后有更多接触，但他没有告诉任何人，因为他的第一份报告被人嘲笑。
不管外星人是碳基生物，还是其它什么类型生物，他们也需要能量获取和新陈代谢。
那么我们从历史接触案例中，看看外星人都吃些什么。
比利麦尔接触的外星人曾经送给他一个外星“苹果”。
来自Itibi-Ra的外星人的食物是一种凝胶状的植物。
沃尔特里兹（Walter Rizzi）接触案中，外星人的皮肤是橄榄色，可以接收光谱产生能量。可能混合了植物的基因，具有光合作用。
1974年10月29日希尔顿接触案中，一名叫Ausso的外星人给了他一包饥饿丸，这些药片是“四天”的分量，为了消除他的饥饿感。他说，他的星球上没有鱼，因为光辐射太强，无法生存。他正在探索和寻找食物。他说他们把动物带回来进行繁殖，以解决食物危机。
1969年5月4日，巴西士兵何塞·安东尼奥·达席尔瓦遭到“狮人”的绑架，给他喝了一种苦涩的深绿色饮料。
1968年8月25日巴西林茨的一个养老院，一个外星人问护工玛丽亚·何塞·辛特拉（MariaJoséCintra）要了一壶水，并喝了。
以上可以证明，相当多的外星人，也是生物形态的，并不奇怪。他们需要食物和水等，这点和人类一样。
他走进院子，看到一个飞碟从天而降，盘旋在他的农场上。它是银色的，“比铬更亮”，高12英尺，直径30英尺。在一个边缘上似乎是排气管，直径为6或7英寸。
飞碟落地，舱门打开。里面是三个皮肤黝黑的外星人，每个大约1.5米高，重约56公斤。似乎年龄在25至30岁之间，穿着深蓝色或黑色针织制服，高领上衣和头盔状帽子。
西蒙顿说，他们剃光了头，“看起来像意大利人”。
外星人没有说话，但他们拿出了一个银色的水壶，有两个手柄，比铝重，但比钢轻，大约一英尺高。似乎材料与飞碟相同。
西蒙顿说它是“一件美丽的东西，一个像保温瓶（Thermos jug）一样的瓶子，与我见过的任何水壶都不同。”
通过心灵感应或其他方式，西蒙顿认为外星人想要水。
他离开，到地下室的水泵取水灌满水壶，然后回到船边，将水壶放回去。
他不得不支撑着不明飞行物船体边缘，递过去。
他对调查者说：“飞碟里，一个男人在某种无焰烹饪用具上做饭”。似乎在做煎饼。
不明飞行物的内部呈现暗黑色，有三个“非常漂亮”的仪表板，具有锻铁的外观。深色内饰和闪亮仪表的对比令西蒙顿着迷，后来他说他“希望以同样的方式画一个房间。”
作为对水的回报，其中一个外星人，唯一一个裤子上有红色饰边的人，向西蒙顿赠送了三块煎饼，并触摸了自己的额头，似乎是感谢西蒙顿的帮助。西蒙顿也向他致敬。每个煎饼的直径大约为3英寸，里面有小孔。
然后外星人将一根前端有钩子的带子，钩在腰带上，并且关闭了舱口。碟子上升了大约7米，以45度的角度向南起飞。它的尾迹留下了一股空气，摇动了附近松树的顶部。该飞船只用了两秒钟就从视野中消失了。
西蒙顿吃了其中一个煎饼，“它的味道像纸板一样，”他告诉美联社。另外两个煎饼他给了Vilas县的法官弗兰克卡特，也是一个当地的UFO爱好者。卡特相信西蒙顿的故事，因为他无法从骗局中获利。卡特的儿子说，“我记得我父亲非常认真地对待这位年轻人。”
卡特法官将煎饼送到当时的国家最高调查小组——国家空中现象调查委员会（NICAP）。他们拒绝了检查。这使得卡特法官决定举办一场事件的研讨会。
此时，西蒙顿开始被媒体的嘲笑所包围。
为了应对这一切，空军于是派遣了民间UFO调查员J. Allen Hynek去看看。
Hynek当时是西北大学的天文学家。他确信不明飞行物是真实的，并成立了自己的调查机构。
感谢Hynek，西北大学委员会和空军技术情报中心分析了西蒙顿的煎饼，发现它是由面粉，糖和油脂制成的。然而，薄煎饼中的小麦是一种未知的类型。
空军正式对此进行评估：此案无法解释。
西蒙顿说，“我确信他们不会相信我，但我不在乎，我只是简单地说出这件事，就是这样。“
这个案例记录于空军人员的UFO手册，由Lloyd Mallan编写，并由科学与力学出版公司出版。
根据一名空军调查员马兰的说法，西蒙顿“似乎很诚恳，似乎并不是恶作剧的肇事者。”
但是也有人认为，要么是这位乡村农民的精神错乱，要么是他试图为当地的农场做宣传。
但是蓝皮书认为，该接触者被发现是一个心理健康良好的人。
蓝皮书认为2%的UFO案例，是真实而无法解释的。从科学的角度来看，你不能忽略2％的证据。甚至相当多的接触案例是没有汇报的，如果因此推论，实际上存在更多真实而无法解释的接触案例，就在那里。
1970年，李亚历山大，一名活跃于底特律调查小组的不明飞行物爱好者拜访了西蒙顿。西蒙顿告诉亚历山大，他和外星人之后有更多接触，但他没有告诉任何人，因为他的第一份报告被人嘲笑。
不管外星人是碳基生物，还是其它什么类型生物，他们也需要能量获取和新陈代谢。
那么我们从历史接触案例中，看看外星人都吃些什么。
比利麦尔接触的外星人曾经送给他一个外星“苹果”。
来自Itibi-Ra的外星人的食物是一种凝胶状的植物。
沃尔特里兹（Walter Rizzi）接触案中，外星人的皮肤是橄榄色，可以接收光谱产生能量。可能混合了植物的基因，具有光合作用。
1974年10月29日希尔顿接触案中，一名叫Ausso的外星人给了他一包饥饿丸，这些药片是“四天”的分量，为了消除他的饥饿感。他说，他的星球上没有鱼，因为光辐射太强，无法生存。他正在探索和寻找食物。他说他们把动物带回来进行繁殖，以解决食物危机。
1969年5月4日，巴西士兵何塞·安东尼奥·达席尔瓦遭到“狮人”的绑架，给他喝了一种苦涩的深绿色饮料。
1968年8月25日巴西林茨的一个养老院，一个外星人问护工玛丽亚·何塞·辛特拉（MariaJoséCintra）要了一壶水，并喝了。
以上可以证明，相当多的外星人，也是生物形态的，并不奇怪。他们需要食物和水等，这点和人类一样。
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