澳大利亚新南威尔士大学化学教授Palli Toradarson称，肥皂比酒精能更有效杀死冠状病毒。他解释说，新型冠状病毒可以看作是一个自组装的纳米结构，其中最脆弱的部分就是由双层磷脂分子组成的脂双层包膜（lipid bilayer envelope）。
洗手液中的皂质可以轻易溶解脂类，让病毒的包膜（fat membrane）解体。肥皂水一搓，病毒内部的结构像一盒扑克牌一样散落一地，失去了活性。
通常，这类病毒在人体外可以长达数小时甚至数天保持感染活性。酒精类消毒剂虽然也可以让病毒快速失活，但其实并不如普通的肥皂。
消毒剂里其他杀菌成分，对病毒也没什么用。对于冠状病毒来说，消毒液就是一个昂贵版本的洗手液。
托拉达森教授在推特解释说：
新型冠状病毒可以看作是一个自组装的纳米结构，其中最脆弱的部分就是由双层磷脂分子组成的脂双层包膜（lipid bilayer envelope）。洗手液中的皂质可以轻易溶解脂类，让病毒的包膜（fat membrane）解体。肥皂水一搓，病毒内部的结构像一盒扑克牌一样散落一地，失去了活性。
通常，这类病毒在人体外可以长达数小时甚至数天保持感染活性。酒精类消毒剂虽然也可以让病毒快速失活，但其实并不如普通的肥皂。消毒剂里其他杀菌成分，对病毒也没什么用。于是，对于冠状病毒来说，消毒液就是一个昂贵版本的洗手液。洗手液是最棒的。不过如果你坐在座位上，不能随时去洗手，免洗消毒液确实会更方便。
我一直对病毒这种结构十分着迷，因为病毒是超分子化学和纳米科学融合的最壮观的例子之一。
大多数病毒由三个关键组成部分组成：RNA，蛋白质和脂质。
RNA，核糖核酸，是这类病毒的遗传物质。
病毒蛋白质的作用包括协助病毒进入细胞、帮助病毒自我复制、以及构造病毒的结构（就像盖房子的砖块和钢筋）。
脂质则在病毒的结构最外层形成一个大衣一样的包膜。它即可以保护病毒的内部，也参与入侵细胞的过程。
RNA，蛋白质和脂质，自我组合成病毒的结构。需要指出的是，这些零件之间，不存在很强的“共价”结构将他们结合在一起。病毒的部件是通过较弱的非共价键组合在一起的，于是，他们向我们用的“魔术贴”一样黏合在一起，似乎牢不可破。但其实，肥皂水就可以拆散他们！
大多数的病毒，包括冠状病毒，大小在50-200纳米之间，他们是纳米级别的微粒。纳米微粒和许多物品的表面可以进行复杂的互动：皮肤，金属、木材、织物，油漆表面，和瓷器，这些是很不同的表面。
当一个病毒入侵细胞，RNA就像电脑病毒一样劫持细胞内的机器，奴役他们不停地复制病毒的组件，包括RNA，病毒蛋白。他们再像魔术贴一样，形成新的病毒颗粒。这个过程中，他们还随意占用细胞内随处可用的脂质薄膜，以形成病毒包膜。也就是说，病毒的复制不像我们用复印机复印文件，而是像魔术一般地，积木自己组装变成新的病毒颗粒。
这些新的病毒颗粒最终让细胞活不下去了。细胞死亡、破裂，释放出病毒颗粒，再去入侵其他细胞。在人的肺组织里，这个过程也会将病毒颗粒释放到空气中。当病人咳嗽或者打喷嚏，微小的液滴向外飞出可达10米远。冠状病毒主要乘搭大颗一些的液滴，他们可以飞大概两米远。所以！咳嗽打喷嚏的时候，用袖子遮住我们的口鼻！
这些微小液滴最终降落在各种表面，很快就干了。上面的病毒仍然有活性。现在的问题是，各种表面上，病毒如何和他们互动，并且最终到达下一个健康人？
超分子化学（Supramolecular chemistry）有一个概念：相似的微粒之间的相互作用力更强一些，不太相似的微粒之间的作用力较弱。木材、织物、当然还有皮肤！和病毒微粒之间的互动属于第一种，强力相互作用。而钢材、陶瓷，一些塑料，和病毒之间的相互作用弱一些。
物品表面的结构也很重要。越平整的表面，病毒越不容易附着。
所以，这些不同的表面，对病毒有什么不同的影响？病毒颗粒是靠一种叫氢键（hydrogen bonds）的力量组合在一起，类似水分子之间的作用力。于是，病毒喜欢和亲水，或者亲油的表面产生相互作用，附着在上面。比如，织物和木材的表面，可以和病毒颗粒之间，形成很多的氢键，于是病毒可以黏附在上面。而金属表面不会有这种作用。病毒在这些表面也可以在一段时间保持稳定，但时间不如木材和织物。
所以病毒的活性可以维持多久？不好说。新型冠状病毒可以在合适的表面长达数小时，甚至上天的时间，保持活性。潮湿会消解病毒，日光中的紫外线，和热量（分子热运动），也都会令病毒变得不稳定，容易失去活性。
皮肤。皮肤对病毒来说是一种完美的表面！它是“有机”的。皮肤表面的无生命死亡细胞上的蛋白质和脂质和病毒颗粒之间，既可以形成氢键，也可以用“类似脂肪”的亲水相互作用。
所以，当你的皮肤接触带病毒的金属表面，病毒容易从金属上附着到皮肤上。这时候，你还没感染。如果你的皮肤再接触面部，病毒就从手到达脸。危险了！病毒距离你的口、鼻、眼，这些黏膜结构，已经好近了。如果病毒到达这些地方。。。你就感染了。
所以如果一个人手上有病毒，你和他握手，病毒就到了你手上。或者你和他亲吻，这显然也就传染了。当然如果他在你面前打喷嚏，病毒也来了。如果病毒只是到了你的手上那还好。
我们多久用手触摸脸部呢？许多人每两三分钟就无意识摸一下脸。所以，洗手呀！
如果我们只是用清水洗手，水和皮肤上的病毒颗粒之间，只是用氢键交互作用，这是不够抢走病毒的。
肥皂水则完全不一样。肥皂中含有类似亲水又亲油的类脂肪物质，在结构上与病毒膜中的脂质非常相似。肥皂分子与病毒膜中的脂质“竞争”。肥皂分子还与许多其他非共价键竞争，这些非共价键帮助蛋白质，RNA和脂质粘在一起。肥皂有效地“溶解”了将病毒结合在一起的胶水。再加上所有的水。肥皂的力量还胜过病毒和皮肤表面之间的相互作用。由于肥皂和水的共同作用，病毒很快就会脱落并掉落，像一盒纸牌一样掉落一地。病毒消失了！
洗手20秒
皮肤非常粗糙且起皱，这就是为什么您需要进行大量用力的搓洗，才能确保肥皂在皮肤表面达到藏在皮肤表面深部的病毒颗粒。20秒！
基于酒精的产品，其中几乎包括所有“消毒剂”和“抗菌”产品，都含有高含量的酒精溶液，通常为60-80％的乙醇，有时还含有少量的异丙醇，然后还有水和少许肥皂。
乙醇和其他醇类不仅容易与病毒物质形成氢键，而且作为溶剂，比水更具亲脂性。因此，酒精也确实会溶解脂质膜并破坏病毒中的其他超分子相互作用。
但是，您需要相当高浓度（也许+60％）的酒精才能快速溶解病毒。酒精主要作用于病毒的蛋白质颗粒，破坏其三维结构，令其变性失活。伏特加或威士忌（通常为40％的乙醇）不会很快溶解病毒。
总之，酒精不如肥皂好。
几乎所有的抗菌产品都含有酒精和一些肥皂，这确实有助于杀死病毒。但是有些还包括“活性”细菌杀灭剂，例如三氯生。但是，这些基本上对病毒没有任何作用！
总结一下，病毒几乎就像油脂纳米颗粒一样。它们可以在各种表面上保持活跃数小时，然后人通过触摸将其拾取。他们会碰到我们的脸并感染我们，因为我们大多数人都整天经常用手触摸脸部。
洗手液中的皂质可以轻易溶解脂类，让病毒的包膜（fat membrane）解体。肥皂水一搓，病毒内部的结构像一盒扑克牌一样散落一地，失去了活性。
通常，这类病毒在人体外可以长达数小时甚至数天保持感染活性。酒精类消毒剂虽然也可以让病毒快速失活，但其实并不如普通的肥皂。
消毒剂里其他杀菌成分，对病毒也没什么用。对于冠状病毒来说，消毒液就是一个昂贵版本的洗手液。
托拉达森教授在推特解释说：
新型冠状病毒可以看作是一个自组装的纳米结构，其中最脆弱的部分就是由双层磷脂分子组成的脂双层包膜（lipid bilayer envelope）。洗手液中的皂质可以轻易溶解脂类，让病毒的包膜（fat membrane）解体。肥皂水一搓，病毒内部的结构像一盒扑克牌一样散落一地，失去了活性。
通常，这类病毒在人体外可以长达数小时甚至数天保持感染活性。酒精类消毒剂虽然也可以让病毒快速失活，但其实并不如普通的肥皂。消毒剂里其他杀菌成分，对病毒也没什么用。于是，对于冠状病毒来说，消毒液就是一个昂贵版本的洗手液。洗手液是最棒的。不过如果你坐在座位上，不能随时去洗手，免洗消毒液确实会更方便。
我一直对病毒这种结构十分着迷，因为病毒是超分子化学和纳米科学融合的最壮观的例子之一。
大多数病毒由三个关键组成部分组成：RNA，蛋白质和脂质。
RNA，核糖核酸，是这类病毒的遗传物质。
病毒蛋白质的作用包括协助病毒进入细胞、帮助病毒自我复制、以及构造病毒的结构（就像盖房子的砖块和钢筋）。
脂质则在病毒的结构最外层形成一个大衣一样的包膜。它即可以保护病毒的内部，也参与入侵细胞的过程。
RNA，蛋白质和脂质，自我组合成病毒的结构。需要指出的是，这些零件之间，不存在很强的“共价”结构将他们结合在一起。病毒的部件是通过较弱的非共价键组合在一起的，于是，他们向我们用的“魔术贴”一样黏合在一起，似乎牢不可破。但其实，肥皂水就可以拆散他们！
大多数的病毒，包括冠状病毒，大小在50-200纳米之间，他们是纳米级别的微粒。纳米微粒和许多物品的表面可以进行复杂的互动：皮肤，金属、木材、织物，油漆表面，和瓷器，这些是很不同的表面。
当一个病毒入侵细胞，RNA就像电脑病毒一样劫持细胞内的机器，奴役他们不停地复制病毒的组件，包括RNA，病毒蛋白。他们再像魔术贴一样，形成新的病毒颗粒。这个过程中，他们还随意占用细胞内随处可用的脂质薄膜，以形成病毒包膜。也就是说，病毒的复制不像我们用复印机复印文件，而是像魔术一般地，积木自己组装变成新的病毒颗粒。
这些新的病毒颗粒最终让细胞活不下去了。细胞死亡、破裂，释放出病毒颗粒，再去入侵其他细胞。在人的肺组织里，这个过程也会将病毒颗粒释放到空气中。当病人咳嗽或者打喷嚏，微小的液滴向外飞出可达10米远。冠状病毒主要乘搭大颗一些的液滴，他们可以飞大概两米远。所以！咳嗽打喷嚏的时候，用袖子遮住我们的口鼻！
这些微小液滴最终降落在各种表面，很快就干了。上面的病毒仍然有活性。现在的问题是，各种表面上，病毒如何和他们互动，并且最终到达下一个健康人？
超分子化学（Supramolecular chemistry）有一个概念：相似的微粒之间的相互作用力更强一些，不太相似的微粒之间的作用力较弱。木材、织物、当然还有皮肤！和病毒微粒之间的互动属于第一种，强力相互作用。而钢材、陶瓷，一些塑料，和病毒之间的相互作用弱一些。
物品表面的结构也很重要。越平整的表面，病毒越不容易附着。
所以，这些不同的表面，对病毒有什么不同的影响？病毒颗粒是靠一种叫氢键（hydrogen bonds）的力量组合在一起，类似水分子之间的作用力。于是，病毒喜欢和亲水，或者亲油的表面产生相互作用，附着在上面。比如，织物和木材的表面，可以和病毒颗粒之间，形成很多的氢键，于是病毒可以黏附在上面。而金属表面不会有这种作用。病毒在这些表面也可以在一段时间保持稳定，但时间不如木材和织物。
所以病毒的活性可以维持多久？不好说。新型冠状病毒可以在合适的表面长达数小时，甚至上天的时间，保持活性。潮湿会消解病毒，日光中的紫外线，和热量（分子热运动），也都会令病毒变得不稳定，容易失去活性。
皮肤。皮肤对病毒来说是一种完美的表面！它是“有机”的。皮肤表面的无生命死亡细胞上的蛋白质和脂质和病毒颗粒之间，既可以形成氢键，也可以用“类似脂肪”的亲水相互作用。
所以，当你的皮肤接触带病毒的金属表面，病毒容易从金属上附着到皮肤上。这时候，你还没感染。如果你的皮肤再接触面部，病毒就从手到达脸。危险了！病毒距离你的口、鼻、眼，这些黏膜结构，已经好近了。如果病毒到达这些地方。。。你就感染了。
所以如果一个人手上有病毒，你和他握手，病毒就到了你手上。或者你和他亲吻，这显然也就传染了。当然如果他在你面前打喷嚏，病毒也来了。如果病毒只是到了你的手上那还好。
我们多久用手触摸脸部呢？许多人每两三分钟就无意识摸一下脸。所以，洗手呀！
如果我们只是用清水洗手，水和皮肤上的病毒颗粒之间，只是用氢键交互作用，这是不够抢走病毒的。
肥皂水则完全不一样。肥皂中含有类似亲水又亲油的类脂肪物质，在结构上与病毒膜中的脂质非常相似。肥皂分子与病毒膜中的脂质“竞争”。肥皂分子还与许多其他非共价键竞争，这些非共价键帮助蛋白质，RNA和脂质粘在一起。肥皂有效地“溶解”了将病毒结合在一起的胶水。再加上所有的水。肥皂的力量还胜过病毒和皮肤表面之间的相互作用。由于肥皂和水的共同作用，病毒很快就会脱落并掉落，像一盒纸牌一样掉落一地。病毒消失了！
洗手20秒
皮肤非常粗糙且起皱，这就是为什么您需要进行大量用力的搓洗，才能确保肥皂在皮肤表面达到藏在皮肤表面深部的病毒颗粒。20秒！
基于酒精的产品，其中几乎包括所有“消毒剂”和“抗菌”产品，都含有高含量的酒精溶液，通常为60-80％的乙醇，有时还含有少量的异丙醇，然后还有水和少许肥皂。
乙醇和其他醇类不仅容易与病毒物质形成氢键，而且作为溶剂，比水更具亲脂性。因此，酒精也确实会溶解脂质膜并破坏病毒中的其他超分子相互作用。
但是，您需要相当高浓度（也许+60％）的酒精才能快速溶解病毒。酒精主要作用于病毒的蛋白质颗粒，破坏其三维结构，令其变性失活。伏特加或威士忌（通常为40％的乙醇）不会很快溶解病毒。
总之，酒精不如肥皂好。
几乎所有的抗菌产品都含有酒精和一些肥皂，这确实有助于杀死病毒。但是有些还包括“活性”细菌杀灭剂，例如三氯生。但是，这些基本上对病毒没有任何作用！
总结一下，病毒几乎就像油脂纳米颗粒一样。它们可以在各种表面上保持活跃数小时，然后人通过触摸将其拾取。他们会碰到我们的脸并感染我们，因为我们大多数人都整天经常用手触摸脸部。
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